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英国展🇬🇧

今回は紅茶もだけど
リンデスハウのスコーンが食べたくて。
ひひひ、私スコーン大好き。

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ピールが入ったふくよかな味わい。
私が今まで日本で食べたの中で一番好みでした💕
それから紅茶がとても美味しかったです。

試飲していたものの中に、
同じように馥郁とした香り、
鼻に抜ける時の感覚、耳まで伝わる感覚、
喉越しの程よい渋みがあったものを選んで買ってきました。
私はあっさりしたものよりも、
少し渋みもあるダージリンが好きです。
きちんと舌に残るものが好き。

んで、なぁんか違うんよねーイギリスのスコーンて。
カリっ、フワっ、モチっとしてるんよなぁ。。。
粉なんかなぁ。。。
さらに、このクロテッドがうまいんよなぁ。
ま、私には足らないけどね。
この4倍は欲しいよね、笑。
「ふんむぅーこれじゃ足りん!」
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向こうじゃ山もりで残すくらい出してくれるんやけどなぁ。
スコーンてさ、甘くてぽそっとした食感のを
大量のクロテッドクリームを乗せて、
甘さを少しのジャムで補って口に放り込むからこそ、
まったりした美味しさになるのよ。
口の中で三位一体になって初めてスコーンの美味しさは完成するのだ。
日本のサーブでは、全くクロテッドが少なすぎる💨はっきり言って邪道なのだ、笑。
こら、買って自力でもるしかないですよね、笑。

でもね、
スコーンてお店で食べるハレのお茶タイムってのが良いと思うんだよねー、うん。
だからさ、クロテッドだけ別料金で追加してくんないかなといつも思うのだ。
こんどどっか行ったらゆうてみるよ。
奈良で食べたいスコーンがあるのだー。

ま、日本でクロテッドクリームが食べられるなんて、
よき時代になりましたよ。
私が行った頃は日本で販売されてなかったもんな。
日本のホテルのアフターヌーンティーだと、
言えばクロテッドもおかわりできますけどね。

自分で作ったチーズとバジルペースト入りの
スコーンは美味しいと思います。

可愛いプリントの壁は、
ホテルのテキスタイルからのようでした。
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ハリーポッターのブラック家の家系図も
とても美しいグラフィックです。
ファンタビも楽しみですー。

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